Dix Chefs Dix Parrains
2024 marque l'année des 80 ans du Cru pour les Vins Doux Naturels. Un précieux titre obtenu une seconde fois à Rasteau en 2010, pour ses vins rouges secs.
A l'occasion de cette anniversaire unique, dix chefs de la région et des hautes tables de la gastronomie ont accepté de se faire la vitrine des vins doux naturels de Rasteau ! Qui sont-ils ?
- 04/09/2024
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10 chefs comme parrains
80 ans ! Comment ne pas célébrer un tel anniversaire !
Pour marquer le coup de cet anniversaire incontournable dix chefs de la région ont accepté de parrainer l'évènement en mettant en avant au sein de leur établissement trois vins doux naturels (VDN) différents. Le concept ? Un mois, un restaurant, un chef et trois nouveaux VDN. Grenat, blanc, tuilé, rosé, ambré ou même hors d'âge ... saveurs marquées et intenses ... il y en a pour tous les palais !
En clair, une opération originale, itinérante et accessible mais surtout gourmande et tout près de chez vous !
En clair, une opération originale, itinérante et accessible mais surtout gourmande et tout près de chez vous !
Accord Mets&Vins ou à la Carte ?
Accord Mets&Vins ou simplement à la carte, ces dix chefs ont adapté leurs cartes spécialement pour Rasteau. Et si l'année est déjà bien entamée ne vous en faites pas : on vous dit où retrouver le précieux nectar et quand ! Vous verrez, c'est incroyable ce que l'on peut déguster avec du vin doux naturel !
- Octobre : place à la haute gastronomie avec le Chef Guilhem SEVIN comme Parrain et la mise à l'honneur des VDN au restaurant 1 étoile le Sevin situé à Avignon
- Novembre : c'est la cuisine gourmande de l'Escapade à Richerendes qui sublimera chaque gorgée de vins doux naturels proposés en accords Mets&Vins !
- Décembre : à deux pas de Châtauneuf-du-Pape, précisemment à Caderousse, c'est le Chef Christophe Bolis qui vous fera voyager au Café de France à travers une selection de vins doux naturels parfaits pour la saison !
Un partenariat qui avait commencé en début d'année avec le soutien de belles Maisons gastronomiques de la région. Alors un grand merci également à
- Eric Sapet, la petite Maison de Cucuron
- Philippe Zémour, la Maison du O' à Vaison la Romaine
- Cyril Glémot, Coteaux et Fourchettes à Cairanne
- Sylvain Fernandès, Campagnes, Vignes et Gourmandises à Ste Cécile les Vignes
- Jérôme Lamy du Verre à soie à Nyons.
- Rémy Sai, la Villa Saint Antoine à Violes.
Et pour nos vignerons ?
Retrouver la liste des domaines producteurs en vous rendant sur notre carte intéractive en cliquant ici , et directement accessible depuis notre site internet. N'hesitez pas à faire une virée sur Rasteau pour rencontrer nos vignerons et profiter d'une dégustation en totale immersion dans le Vignoble.
Retrouver la liste des domaines producteurs en vous rendant sur notre carte intéractive en cliquant ici , et directement accessible depuis notre site internet. N'hesitez pas à faire une virée sur Rasteau pour rencontrer nos vignerons et profiter d'une dégustation en totale immersion dans le Vignoble.
Bonne dégustation
