Jérôme & Hugo pour "Les Bons Petits Vins" : un Web-média sur le vin et la viticulture
Nous avons eu le plaisir de les accueillir lors du tournage dédié à notre Cru Rasteau, pour la réalisation de deux épisodes en Juin dernier, l'occasion de recueillir leur impression sur leur venue et leurs rencontres avec les vigneron.nes de Rasteau.
- 19/07/2023
- Entrevue
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Plongez avec nous dans le monde passionnant du vin à travers les yeux de Jérôme Peleyras - reporter-journaliste du vin & Hugo Torregrosa - photographe plasticien, tous deux amis et spécialiste de l'image. Ensemble, ils forment un duo curieux et complémentaire, unis par leur amour pour le vin et leur désir de créer du contenu riche en découvertes. L'occasion s'est présentée en juin dernier, lorsque nous avons eu la faveur de les accueillir lors du tournage dédié à notre Cru Rasteau, pour la réalisation de deux épisodes ( “Rasteau, un Cru singulier” et “Rasteau, un Cru attrayant”).
A propos de vous
Jérôme est journaliste spécialisé dans le vin, actuellement responsable de la stratégie digitale chez Gault&millau. Hugo est photographe plasticien.
Jérôme et Hugo : "Nous sommes deux touche-à-tout qui aimons créer du contenu et découvrir/expérimenter en permanence. Nous étions amis de longue date avant de travailler ensemble, et notre passion commune pour le vin vient de notre manière d'envisager l'existence : prendre du plaisir. Or ce que l'on mange, ce que l'on boit se révèle central dans l'expérimentation du plaisir au quotidien. Il nous fallait donc toujours découvrir les meilleurs vins, rassasier notre curiosité à leur propos;
"Inévitablement, créer un projet professionnel autour de cette course gustative effrénée s'est finalement imposé à nous. Ainsi sont nés les bons petits vins".
Ils expriment notre volonté de rencontrer des vignerons, parler de leur vins, tant techniquement pour leur élaboration que sur un plan purement gustatif. Montrer également l'extraordinaire diversité du monde du vin et raconter les histoires humaines derrière cela nous anime au quotidien et renforce notre amitié".
A propos des vins de Rasteau
J & H : "Nous avons été étonnés par l'accessibilité et la bonne humeur des vignerons de Rasteau. C'est particulièrement agréable et cela rend les échanges simples et riches. Nous avons aussi ressenti un attachement réel pour l'appellation et une fierté autour de l'obtention du Cru. Pour les vins en eux même, nous avons été saisi par la puissance aromatique des grenaches avec des notes d'orange singulières et particulièrement identifiables. Nous avons également aimé la diversité de ce que nous avons goûté et la volonté des vignerons de se renouveler pour s'adapter à un marché qui veut désormais de la "buvabilité" à tout prix.
"C'est probablement ce qu'incarne le mieux la nouvelle génération de vignerons : une volonté de faire perdurer une tradition identitaire de l'appellation tout en faisant évoluer le style des vins de Rasteau en proposant en parallèle des approches nouvelles".
En ce sens les vins doux naturels représentent un héritage magnifique et célébrer leur 80 ans est essentiel selon nous. Il nous semble évident que ceux ci reviendront au goût du jour : d'abord parce que ces vins sont exceptionnels gustativement, ensuite parce que les vins doux ont toujours connus des "phases" alternant grands succès et délaissements. Mais leurs caractéristiques exceptionnelles les rendent incontournables; Mais ces qualités les rendent aussi versatiles pour les moments de consommation : ceux ci évoluent progressivement vers une valorisation qui met en avant leur spécificités à la manière des spiritueux. On peut le ressentir avec le travail sur la forme des bouteilles et où encore des conseils de dégustation correspondant à des habitudes habituellement réservées aux Whisky ou Rhums.
Tout cela nous rend optimistes pour l'avenir des vins doux naturels et nous essaieront toujours de les mettre en avant".
Pour finir
J & H : "Les bons petits vins sont un média en perpétuelle évolution, et les projets se multiplient. Notre volonté principale actuelle et de trouver des financements suffisants pour réaliser un grand documentaire sur les vins oxydatifs du monde entier. C'est dire à quel point nous croyons en eux !
"Rasteau en trois mots : caractère/concentration/vins mutés"
Nous remercions Jérôme et Hugo pour ce riche échange et leur venue au sein de notre terroir. Nous vous invitons à aller voir les deux vidéo qu'ils ont produit sur notre chaîne Youtube diédiée au Cru Rasteau.
